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關(guān)于酒店經(jīng)營管理的孵化管理模式

Oct 27, 2020 來源:聯(lián)邦國際

深圳市港聯(lián)文旅及酒店管理顧問有限公司、深圳港聯(lián)邦酒店管理有限公司是香港聯(lián)邦國際文旅及酒店服務(wù)集團(tuán)旗下負(fù)責(zé)中國大陸業(yè)務(wù)的公司。作為國際領(lǐng)先的酒店顧問服務(wù)商,聯(lián)邦顧問為文旅及酒店項(xiàng)目投資方提供項(xiàng)目投資可行性研究、定位策劃、設(shè)計(jì)顧問、開業(yè)籌備及運(yùn)營顧問服務(wù)。1995年至今,聯(lián)邦顧問在中國200多個(gè)城市為超過1000多個(gè)新建或改造的單體酒店、溫泉及度假村、產(chǎn)權(quán)式酒店、連鎖酒店、城市綜合體、旅游地產(chǎn)等各類型項(xiàng)目提供了服務(wù)。

什么是酒店經(jīng)營管理?


酒店經(jīng)營管理顧名思義就是酒店開業(yè)后的日常經(jīng)營管理。


酒店經(jīng)營管理模式及優(yōu)劣勢分析


通常所說的管理模式,無外乎就是業(yè)主自己管理還是聘請管理公司或管理團(tuán)隊(duì)來管理。


其中聘請酒店管理公司 又有多種合作方式,最常見的是全權(quán)委托管理,還有其他孵化式管理(獨(dú)創(chuàng)模式)、顧問式管理、診斷式管理。


管理模式優(yōu)勢劣勢自己管理高自主權(quán)1、需要豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)


2、業(yè)主方勞心操力酒店經(jīng)營期的大小事務(wù),無法分身打理其他事業(yè)聘請團(tuán)隊(duì)半自主權(quán)1、選擇一個(gè)適合的專業(yè)團(tuán)隊(duì)耗時(shí)、雙方磨合期長;


2、萬一團(tuán)隊(duì)突然退出,酒店將面臨無頭狀態(tài),并且又需要重新招聘、重新磨合委托管理公司專業(yè)、省心1、需支付大筆的管理費(fèi)用


2、投資方基本對酒店沒有自主管理權(quán)力


3、合作期過長,不能輕易退出深圳市港聯(lián)文旅及酒店管理顧問有限公司孵化管理高自主權(quán)、專業(yè)、低管理費(fèi)、省心

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關(guān)于酒店經(jīng)營管理的孵化管理模式


業(yè)主基于管理費(fèi)用、品牌費(fèi)用等成本考慮,未托管于酒店管理公司,但又因自身管理經(jīng)驗(yàn)不足, 加上任何一家新開業(yè)的酒店,在經(jīng)營初期,制度不完善,各崗位人員磨合不到位及其他不可預(yù)見的、不可避免的等各種客觀問題, 酒店新開業(yè)時(shí)需要一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的、強(qiáng)大并穩(wěn)定的后盾支持的管理團(tuán)隊(duì)。深圳市港聯(lián)文旅及酒店管理顧問有限公司國際酒店管理集團(tuán)正是為酒店提供了這樣的專業(yè)團(tuán)隊(duì),為酒店穩(wěn)健發(fā)展提供服務(wù)。


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